|
|
Surinaamse Curry Noodles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pak Honig Noodles
1 pakje Surinaamse mix voor Noodles (+ mangochutney)
150 ml water
1 blikje cocosmelk
1 blikje tomatenpuree
300 g kipfilet
300 g broccoliroosjes
1 ui gesneden
1 groene paprika gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of hapjespan
Bak de kipfilet snel gaar en roerbak vervolgens de groenten mee.
Bereid ondertussen de noodles volgens de algemene beredingswijze.
Voeg het zakje mix, 150 ml water, cocosmelk en tomatenpuree toe en roer het geheel goed door.
Laat de saus nog 5 minuten zachtjes doorkoken. Serveer tenslotte de saus bij de noodles en maak af met de mangochutney.
|
|
|